brownie1

-375 gr. unt

-6 ouă mari

-225 gr. făină

-375 gr. cicolată neagră

-500 gr. zahăr pudră

-300 gr. ciocolată albă

Mixează bine ouăle cu zahărul pudră cu ajutorul mixerului.

Topeşte untul şi ciocolata în baie-marie. După ce s-au topit complet le adaugi peste ouă. Adaugi făina şi apoi ciocolata albă ruptă bucaţele mici. Pui în tavă hârtie de copt, aşezi compoziţia şi dai la cuptorul preîncălzit (180 grade) pentru 30 minute. Mijlocul va fi puţin moale, dar este bine aşa. Taie prăjitura cât încă este puţin caldă. Pudrează negresa cu zahăr pudră.

Poftă bună!!!