Sucul de morcovi este o sursă excelentă și ușor accesibilă de vitamina A, ușor asimilabilă. Conține cantități însemnate de vitamina B2, C, E, D, F, și de minerale, K, Na, Ca, Mg, Fe. Ajută nu doar digestia, cicatrizează formațiunile ulceroase gastro-intestinale, dizolvă formațiunile canceroase, fiind de ajutor în menținerea structurii osoase a dinților. Indicat în bolile hepato-biliare și dermatologice